البيضاء 29 مايو 2018 (وال)- حذر وكيل عام وزارة الصحة في الحكومة الليبية المؤقتة المكلف بمهام تيسير الوزارة، المواطنين من انتشار بعض الأمراض الناتجة عن بعض الممارسات الغذائية الخاطئة خلال شهر رمضان المبارك .
وقال الدكتور سعد عقوب اليوم الثلاثاء – في بيان – إن من بين تلك الأمراض “التسمم الغذائي” الذي يحدث بسبب تناول أطعمة أو مشروبات ملوثة بالبكتيريا أو بمواد كيميائية، وتظهر أعراضه على صورة نزلة معوية وغثيان وقيء وإسهال وألم في البطن .
ودعا الدكتور سعد عقوب المرضى إلى ضرورة الإكثار من شرب السوائل، والتوقف عن تناول أي أطعمة والإسراع في مراجعة المستشفيات والمراكز الصحية وأخذ العلاج المناسب .
وأكد الدكتور سعد عقوب على ضرورة احترام شروط حفظ صحة الأغذية بكافة مراحل تداولها، وخاصة الإعداد والتخزين والتوزيع، وأوصى في الوقت ذاته بالحرص على التثبت والتأكد من صلاحية المواد الغذائية الأولية قبيل الاستعمال، على غرار البيض واللحوم مع الحرص على أن تكون هذه المواد محفوظة داخل أجهزة التبريد.
كما حذر الدكتور سعد عقوب المواطنين من تناول الأغذية مجهولة المصدر، التي تُباع على الأرصفة لما لها من قدرة كبيرة على نقل عديد من الأمراض .
وأضاف وكيل عام وزارة الصحة أن “الأطعمة التى تُباع على الأرصفة غالبًاً ما تكون ملوثة بالبكتيريا الضارة، وهي سبب مباشر للنزلات المعوية والأمراض الفيروسية، والأطعمة تحتاج إلى درجات حرارة خاصة للحفظ، وعدم وجود درجة الحرارة المناسبة يعرضها للتلف وتسبب التسمم للإنسان” .
وطالب وكيل عام وزارة الصحة كافة إدارات الخدمات الصحية في البلديات بضرورة تفعيل دور المفتش الصحي بالتعاون مع جهاز الحرس البلدي، في تكثيف الحملات على الأسواق والأماكن التي تعرض أغذية مجهولة المصدر، مع الضبط الفوري لأي مادة غذائية يتم الشك فى عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي .
وحث وكيل عام وزارة الصحة المواطنين على عدم شراء منتجات مجهولة المصدر، مع التأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظًا على الصحة العامة . (وال- البيضاء) ر ت
