زليتن 24 أكتوبر 2018 (وال) – أقامت منظمة النخبة الشبابية للتدريب والتطوير في بلدية زليتن تحت شعار ” صنعة اليدين ولا ورث الجدين” خلال اليومين الماضيين ، دورة تدريبية في ” صناعة الخبز و الخبيز ” .
وقال رئيس مجلس إدارة المنظمة محمد الفاخري ، أن هذه الدورة تعدّ من أحد المشاريع التي تم تنفيذها برعاية مجمع الدافنية الغذائي و مخبز شمال المدينة ، و ذلك بهدف تطوير الشباب في عدد من الحِرَف والصناعات اليدوية.
وأضاف الفاخري أن هذه الدورة استهدفت 10 شباب معلنًا أنها ستستمر لمدة 21 يوما ؛ ليتمكن المتدربين من خلالها صناعة الخبز و الخبيز , وذلك بداية من مرحلة صنع العجين وحتى مرحلتي التخمير و إدخالها إلى الفرن.
يذكر أن منظمة النخبة الشبابية للتدريب والتطوير ، أقامت في المدة القليلة الماضية دورتين تدريبيتين ، في صيانة الهاتف المحمول و صياغة الذهب ، إضافة إلى أنها ستقوم بإعداد دورات أخرى خلال الفترة القادمة . (وال – زليتن) أ ج / هــ ع
