بنغازي 09 فبراير 2021 (وال) – في إطار البرامج التدريبية والتأهيلية التي تنظمها جمعية أصدقاء المعاقين ذهنياً بنغازي للفتيات ذوات متلازمة داون ، وسعياً لجعلهن قادرات على الاعتماد على أنفسهن واستمرارا للبرامج التعليمية والتأهيلية تتواصل بشكل أسبوعي الدورات التدريبية في مجال إعداد الطعام “المعجنات والحلو” بواقع عشرة متدربات كل أسبوع مع اتخاذ كافه الاجراءات الاحترازية والوقائية من جائحة كورونا.
وأكدت مشرفتي التدريب للدورات التدريبية رقيه كليمي ووفاء العلاقي على أن الفتيات اللاتي انخرطنا في البرامج كانت قدرتهن على استيعاب المعلومات النظرية سريعة لارتباطها بالجانب التطبيقي العملي الذي يتضمن إعداد وتجهيز المعجنات والحلو ابتداء من غسل المأكولات وإعداد وتجهيز المقادير الغذائية وخلطها وعجنها.
وتكمل المشرفتي أن الفتيات يستطعن طهي الأكل وفق المواعيد المحدد لاستوائه بالفرن، حيث تتولي كل فتاة إعداد مقدار لعدد خمس أشخاص .
وفي نهاية كل يوم تدريبي الذي يعد فيه وجبه نوع من المعجنات وأخري للحلو تتولي الفتيات أخذ عينيه من انتاجها لأسرتها للتعريف بما أجزته في البرنامج التدريبي .
يذكر أن جمعية أصدقاء المعاقين ذهنيا سعت وبمساعده عدد من الخيرين في تجهيز قسم للتدبير المنزلي متكامل يتولي التدريب به سيدات متطوعات لهن الخبره في مجالي التدبير المنزلي والتعامل مع الفتيات من ذوات متلازمه داون.
هذا ويستمر البرنامج التدريبي لمدة أسبوع متكامل بواقع أربعه ساعات تدريبيه في اليوم ولمده ستة أيام متتالية . (وال – بنغازي)
