بنغازي 09 يونيو 2024 (الأنباء الليبية) – احتفلت الجمعية الليبية الطبية للدعم الغذائي، والطبية للتغذية العلاجية وعلوم الغذاء، بمقر الجامعة الليبية الدولية للعلوم الطبية اليوم الأحد ببنغازي، باليوم العالمي لسلامة الغذاء تحت مسمى “سلامة الغذاء: تأهب لغير المتوقع”.
وتناولت الفعاليات العلمية في يومها الأول: تلوث الأغذية في الأسواق الليبية، والتوعية العامة حول سلامة الغذاء، وسلامة الغذاء مع المضافات الغذائية، وسلامة الغذاء في المستشفيات، ومدى تطبيق مبدأ السلامة الغذائية في ليبيا إضافة إلى حفظ وعرض الغذاء الآمن.
وتأتي هذه الفعاليات في إطار مسؤولية الجامعة الاجتماعية، وحرصها على نشر الوعي بأهمية سلامة الغذاء ودورها في صحة المجتمع.
وأوضحت مدير مكتب خدمة المجتمع والبيئة بالجامعة هبة سعد الحاسي لصحيفة الأنباء الليبية: أن 40 بالمائة من الأمراض التي تصيب الأطفال دون سن الخامسة ناتجة عن تلوث الغذاء.
وأضافت أن الفعاليات تهدف إلى تسليط الضوء على واقع سلامة الغذاء في ليبيا، وتعزيز الوعي لدى المواطنين والمؤسسات المعنية بمعايير سلامة الغذاء وطرق حفظها وعرضها.
وتستمر الفعاليات على مدار أربعة أيام متواصلة، تتخللها جلسة حوارية حول سلامة الغذاء في الأسواق المحلية، وحملة توعوية حول سلامة الغذاء ينفذها طلاب الجامعة بالتعاون مع جمعيتي التغذية والدعم الغذائي.
تأتي هذه الفعاليات في وقت مع ازدياد المخاطر المرتبطة بتلوث الغذاء، ونقص الوعي بأهمية سلامة الغذاء في المجتمع.(الأنباء الليبية بنغازي) س خ.
-متابعة: هدى الشيخي
-تصوير: وليد الحفار
