جنزور 31 ديسمبر 2024 (الأنباء الليبية) – استمر مكتب الرِّقابة على الأغذية والأدوية بجنزور، في إجراء جولات تفتيشية مكثفة على العديد من المخابز ضمن جهود تعزيز السلامة الغذائية والصحية في المنطقة.
وقد أسفرت الجولات عن رصد العديد من المخالفات الصحية، من أبرزها: وجود شهادات صحية غير معتمدة لبعض العاملين، بالإضافة إلى شهادات صحية منتهية الصَّلاحِيَة، تدهور حالة النظافة في بَهْو العرض والأرضيات والجدران، بما يخالف الاشتراطات الصحية، وجود غرفة تصريف مياه في حالة سيئة وبدون غطاء، مما يمثل مصدرًا للتلوث، عدم استخدام الغِرْبال الكهربائي في بعض المخابز، وهو ما يعد مخالفة للاشتراطات الصحية، تدهور حالة مخازن الدقيق وعدم الالتزام بمعايير النظافة والتخزين السليمة، وجود مِرْوَحَة شفط كهربائية في حالة سيئة دون تغطية مانعة للحشرات، عدم الالتزام بالزي المناسب للعمل في بعض المخابز.
وتم اتخاذ الإجراءات الرقابية اللازمة حيال هذه المخالفات، لضمان تحسين الظروف الصحية في المنشآت الغذائية، بما يضمن سلامة المستهلك. (الأنباء الليبية – جنزور) ر ت
